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c'est pas les seul a le faire a mon avis ^^

Bientôt ils auront plus le droit d'utilisé l'ebène, acheter vos guitare avec manche en ebène maintenant, ça va gagné en valeur ^^

 

Sinon je vient de voir ça !!!

 

John Butler qui a réenregistrer Ocean en studio, et la met en telechargement gratuit. tres bonne nouvelle ^^

http://www.youtube.com/watch?v=jdYJf_ybyVo&feature=youtu.be

 

 

http://johnbutlertrio.com/2012/

 

 

PS: J'ai poster en bas de la page précédente les exercice quotidient que je fais. Je voulais avoir quelque conseil. Je les pratique 10 minutes chacun, donc en gros 30 minutes d'exercices de dexterité par jour, en plus de ça je travaille des morceaux et j'apprend la gamme de do majeure (je sais pas si c'est une bonne idée). pensez vous que c'est suffisant 30 minutes ? j'ai peur que ça fasse peu.

Modifié par Villa
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Bacon, sausage, scrambled eggs, toasts : ah merde j'ai plus de place dans l'assiette.

Faudra que j'en prenne une autre pour les sucrés : pancakes, wafles, maple syrup, yoghurt, fruit salad....

Ah bah non, tout compte fait j'en reprends une autre mais pour rajouter encore saucisses et bacon, hi hi !!!

J'm'eclate la panse !!!! Apres jvais me recoucher ! Youhouuu vive les vacances !!!!

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Salut Patati,

 

Peux-t-on décemment parler de cuisine aux states? C'est le français chauvin et gourmet qui pose la question. J'ai une cousine qui vit dans le Missouri et question cuisine, elle a jamais réussi à faire apprécier la cuisine française à sa belle famille. Ils sont accros à la cuisine grasse et basique.

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Salut Patati,

 

Peux-t-on décemment parler de cuisine aux states? C'est le français chauvin et gourmet qui pose la question. J'ai une cousine qui vit dans le Missouri et question cuisine, elle a jamais réussi à faire apprécier la cuisine française à sa belle famille. Ils sont accros à la cuisine grasse et basique.

 

Grasse et basique ne veut pas dire "macdo", on peut dire qu'ils aiment sans doute la cuisine généreuse et ça c'est trouvable en France (une grosse raclette ou un gros pot au feu).

La cuisine française a une image de gastronome et rien dans le plat (ce qui n'est pas faux dans les restaurants étoilés).

 

La cuisine américaine (pour ce que j'ai été) ça fait plutôt "mix de cuisine".

 

Pour la cuisine viet... plein d'herbes aromatiques et tout ! et utilisation du nuoc mam. Pour faire campagne, le bo bun et les nems ne sont pas chinois !

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Yes j'ai pris une soupe au poulet, avec plein d'herbe aromatique dedans, c'est vraiment spécial au début de manger/boire les herbe comme ça, ^^

 

Mais c'est tres bon !

 

Si c'est ce que je crois alors il s'agit du pho ga et malheureusement... toutes ces soupes sont surtout bonnes lorsque ce sont les familles qui le font (et non pas les restos !).

N'oublie pas le citron vert (je suis mort de faim)

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le citron vert je l'ai pris en cocktail a l'apéro avant :p

 

j'ai gouté aussi cette brioche a la vapeur, bahn bao. Tres bon aussi ! C'est amusant parce que dans le jeux vidéo "Dynasty warrior" on en prend pour récupéré de la vie, je me suis toujours demandé ce que c'était, maintenant je sais même quel gout ça a ^^

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J'aime mieux les banh bao vietnamiens que les chinois !

Puis les banh cuon, banh xeo, ... Banh Zaï ,ah non ça c'est pas vietnamien :D

 

Ah y a les nem neuang aussi (jsais pas si ça s'ecrit comme ça...) les boulettes de.viande de porc grillees là qu'ob mange enroulees de galettes de riz là, tu vois ?

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J'aime mieux les banh bao vietnamiens que les chinois !

Puis les banh cuon, banh xeo, ... Banh Zaï ,ah non ça c'est pas vietnamien :D

 

Ah y a les nem neuang aussi (jsais pas si ça s'ecrit comme ça...) les boulettes de.viande de porc grillees là qu'ob mange enroulees de galettes de riz là, tu vois ?

 

Je pense que tu parles des nem nuong (c'est grillé effectivement). Si vous voulez faire bien, ne pas dire nem pour nem mais dire cha gio (pour les pâtés impériaux).

 

Ça fait bigrement longtemps que je n'ai pas été dans un resto viet ! (par contre le dernier pho je l'ai mangé fait par maman)

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Oui nem nuong c'est bien ça !

Et moi je dis cha gio pour les nems :)

J'adore cte conversation que seuls toi et moi pouvons avoir et dont les autres se foutent royalement (enfin si j'etais les autres je m'en foutrrais royalement xD )

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La cuisine américaine (pour ce que j'ai été) ça fait plutôt "mix de cuisine".

 

 

Les américains ne veulent plus de notre foie gras, tant mieux, ceux qui apprécient en auront plus... Même si ta remarque au sujet des restaurants gastronomiques est justifiée, la cuisine quotidienne française reste, à mon avis plus variée et raffinée.

 

Pour ce qui est de la cuisine asiatique, j'adore et je me suis même essayé. J'ai une tante vietnamienne que je vois malheureusement trop peu qui m'a appris les rudiments.

 

Bref, j'adore cuisiner et le bouffe américaine est loin dans mon estime.

Modifié par IamShrek
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Les américains ne veulent plus de notre foie gras, tant mieux, ceux qui apprécient en auront plus... Même si ta remarque au sujet des restaurants gastronomiques est justifiée, la cuisine quotidienne française reste, à mon avis plus variée et raffinée.

 

Pour ce qui est de la cuisine asiatique, j'adore et je me suis même essayé. J'ai une tante vietnamienne que je vois malheureusement trop peu qui m'a appris les rudiments.

 

Bref, j'adore cuisiner et le bouffe américaine est loin dans mon estime.

Elle est effectivement très variée, si on devait compter le nombre de sauces possibles (car j'ai l'impression que les sauces sont caractéristiques de la cuisine française) on en aurait pour longtemps.

Concernant la cuisine américaine... je suppose qu'elle est moins variée mais tout de même bon (il y a forcément du bon partout).

Le foie gras... ça doit être beaucoup à cause du traitement que les bêtes subissent. Le tartare... faire bouffer ça à un américain c'est impossible mais compréhensible, on a toujours une chance de gastro.

 

La cuisine viet est très "fraîche" mais le goût "nuoc mam" revient assez souvent. L'idéal c'est d'avoir toutes les cuisines chez soi ! (le rêve !)

 

CHA GIO FOR THE WIN !!! xD xD xD

Quoi quoi quoi, tu craques la chinoise !

Modifié par Minhounet
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J'ai des origines chinoises et cambodgiennes, mais aussi des grosses influences vietnamiennes vu que ma famille habitait près du vietnam ! °_°

(et d'où mon accent vietnamien quand je parle chinois aussi xD )

 

La cuisine chinoise, c'est mais à petite dose, car c'est assez gras je trouve, tandis que la cuisine vietnamienne... C'est limite veggie, ultra léger et digeste ! :9

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J'ai des origines chinoises et cambodgiennes, mais aussi des grosses influences vietnamiennes vu que ma famille habitait près du vietnam ! °_°

(et d'où mon accent vietnamien quand je parle chinois aussi xD )

 

La cuisine chinoise, c'est mais à petite dose, car c'est assez gras je trouve, tandis que la cuisine vietnamienne... C'est limite veggie, ultra léger et digeste ! :9

 

Pour la chinoise en tout cas dans les resto en à Paris c'est assez gras (pas mal de choses sautées) mais on dit que c'est pas chinois chinois ce qu'on mange de chinois à Paris (ça serait des chinois de Cambodge cocotte).

 

Et tu parles Viet du coup ? Incroyable, accent viet en chinois..

 

Pour la cuisine viet ça dépend... les assiettes de riz avec travers de porc ou ne serait ce le banh xeo c'est pas très diététique ! oitibite ha.

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